Délices en 20 minutes

Ce plat s’adresse bien sûr aux amateurs de poissons crus mais surtout à tous ceux qui aiment marier des saveurs insolites. Essai réussi pour cette recette audacieuse que nous ont fait découvrir nos copains de la rue Sarette ! Aussitôt testée, aussitôt...

Comme je suis vraiment une très, très bonne copine, je m’apprête à vous livrer ici les secrets de ma mousse au chocolat. Ils témoignent de nombreuses années d’expérience ! J’espère que vous saurez apprécier cette offrande à sa juste valeur et que vous...

Sur une idée originale de Maminou, cette recette vous apportera un maximum de plaisir pour un minimum de préparation. Ce serait vraiment dommage de passer à côté ! C’est également une excellente occasion pour vous d’utiliser, en accompagnement, la recette...

Je vous ai déjà parlé des bienfaits de l’alliance des épices et du lait de coco. Eh oui, avec elle, à tous les coups on gagne ! Utilisée avec des crevettes, elle fait un malheur ! Bon, à la différence du poulet, il faut décortiquer les crevettes mais...

Ces pauvres petits poireaux sont souvent délaissés alors qu’ils se préparent en un tour de main et que leur saveur apportera à coup sûr un grain de finesse à tous vos plats, avec une prédilection pour les mets de poisson (rougets, bar, daurade… à cuire...

Ce plat nous est généreusement offert par la marque Tipiak. Petite astuce : toujours regarder les petites recettes qui figurent sur les conditionnements. On a parfois de bonnes surprises comme celle-ci, qui est devenue chez nous un classique de la petite...

Amis au régime ou du régime, bonjour ! Vous en avez assez de votre sacro-saint blanc de poulet. Vous ne pouvez plus le voir dans votre poêle ! Eh bien, voici une façon de le préparer qui devrait vous réconcilier avec lui… et votre entourage aussi ! Liste...

Bon, quand il s’agit de faire une quiche, le thon n’est pas toujours l’ingrédient qui vous vient spontanément. Oui, mais si on vous dit d’utiliser du thon à la tomate et de tapisser votre fond de tarte de moutarde, vous pourriez bien changer d’avis !...

J’adoooore cette petite gourmandise qui a sur moi un peu le même effet que celui de tomber dans une boîte de Curly… oui, je sais que la plupart d’entre vous connaissent aussi cet effet-là ! Sauf que là, c’est permis ! Un petit dessert frais qui sert de...

Aujourd’hui, même nos papilles se mondialisent ! Le lait de coco fait partie de ces ingrédients au goût d’ailleurs qui ont le don de vous transporter instantanément en Asie, en Afrique et pourquoi pas dans les îles ?! Pourquoi se priver de ce petit voyage...