Un peu d’imagination et de jolies alliances en perspective… Alors lancez-vous ! Au menu d’aujourd’hui : féta, poivrons grillés, chorizo et noix… A refaire assurément ! Liste des ingrédients – pour 6 portions : 3 belles aubergines 1 plaquette de féta (200g)...

Incontestablement, l’une de mes salades préférées !! Normal, elle fait la part belle aux saveurs méditerranéennes et ouvre traditionnellement la saison des pique-niques et des barbecues… Elle côtoie sans complexe poissons et viandes grillées et est aussi...

Encore une petite recette ensoleillée… qui vous laisse prendre l’apéro tranquille ! Adoptée ! Liste des ingrédients – pour 4 parts : 1 pâte feuilletée 2 à 3 tomates grappes moutarde fine 2 boules de mozzarella Fromage basque (type Etorki ou Ossau Iraty)...

Allez, on laisse tomber les bonnes manières pour cette terrine qui se déguste au sortir du frigo, avec les doigts et de la mayo (allégée… je la trouve encore meilleure que la normale !)… Miam ! Liste des ingrédients : 3 œufs 12,5 cl de lait 280 g de thon...

Ce plat est délicieux ! Certes, il vous demandera de passer un peu de temps à découper les légumes… et en cuisson… puisqu’il s’avère que plus la cuisson est lente, meilleur c'est ! Vous le préparez à l’avance (le matin pour le soir ou la veille) pour...

On l’aime ce petit lapin… on l’adore même ! Il se prépare tout seul au four, comme un grand, pour une touche subtilement relevée et un super moelleux ! Une valeur sûre, héritée de ma môman… Liste des ingrédients – pour 4 à 6 personnes 1 lapin (sans la...

Cette omelette du sud est un must des repas de semaine préparés à la va-vite ou pour des invités qui débarquent à l’improviste… une seule assiette et voilà le soleil qui débarque à votre table. Olé ! Liste des ingrédients – pour 4 personnes : 4 œufs 1...