cake - quiche - tarte

Ce mois-ci (mai), Astrapi nous a proposé une recette d é – li – cieuse. Dès qu’on l’a reçu (l’Astrapi), on a tout de suite fait la recette, c’était une tuerie ! Elle est très simple ! Je l’ai fait tout seul ! A déguster tiède en attendant l’été ! Tiens,...

Bien que j'adore la tortilla, je n'avais jamais réussi à en faire une qui tienne la route (enfin, je veux dire... le plat!)... Puis, en cherchant à développer, le concept des "quiches sans pâtes" à partir de la base de notre indétrônable moelleux de courgettes,...

Ben voui, des recettes de quiche au brocoli, j’en ai testé plusieurs mais c’est celle-ci qui remporte la palme… Et puis, ça rend toujours service : on se retrouve tous à un moment ou à un autre avec une tête de brocolis qui s’abîme dans le frigo et qui...

C’est aussi bon que beau ! Idéal pour un repas léger mais gourmand… A bon entendeur ! Liste des ingrédients : 1 pâte brisée 400 g de navets (soit 2 gros ou 4 petits) 50 g d'ossau-iraty (ou un autre fromage de brebis) 3 CS de miel 2 CS de thym (surgelé)...

Simple et rustique, voici une recette resortie des archives familiales pour notre plus grand plaisir gustatif. Peut se servir en verrine accompagné de grissini au sésame ou bien sur toast pour un repas léger et fastoche de soir de semaine… Nous, on adore...

Voilà qui change radicalement de la quiche lorraine et qui est pourtant tout aussi simple à préparer ! Se sert chaud, tiède ou froid pour un plaisir à partager autour de la table, ou comme le montre la photo, en solitaire et sur le pouce… chapardeur !...

Encore une petite recette ensoleillée… qui vous laisse prendre l’apéro tranquille ! Adoptée ! Liste des ingrédients – pour 4 parts : 1 pâte feuilletée 2 à 3 tomates grappes moutarde fine 2 boules de mozzarella Fromage basque (type Etorki ou Ossau Iraty)...

Allez, on laisse tomber les bonnes manières pour cette terrine qui se déguste au sortir du frigo, avec les doigts et de la mayo (allégée… je la trouve encore meilleure que la normale !)… Miam ! Liste des ingrédients : 3 œufs 12,5 cl de lait 280 g de thon...

Ras-la-casquette de payer une fortune une pizza qui arrive toujours 45 mn en retard ! J’ai décidé de devenir mon propre pizzaïolo… et je dois dire que nos premiers essais sont plutôt concluants… comme cette recette que je vous livre, ici, illico presto...

Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas servi un cake à ma façon ! Cette recette a fait ses preuves. Raffinée et légère, elle agrémentera vos buffets des grandes occasions ou vos apéros dînatoires… Elle en a assis plus d’un, foi de Kryssou...