Délices en 20 minutes

A fait l'unanimité à Noël dernier, ce qui lui vaut sa place sur ce blog ! A la base, la recette s'intitule "Gâteau riche aux noix" et bon, c'est vrai (vu ce qu'il y a dedans...). C'est pourquoi on le mange plutôt par petites bouchées ! On le découpe en...

Bien que j'adore la tortilla, je n'avais jamais réussi à en faire une qui tienne la route (enfin, je veux dire... le plat!)... Puis, en cherchant à développer, le concept des "quiches sans pâtes" à partir de la base de notre indétrônable moelleux de courgettes,...

On l'aime, on l'adore même, parce qu'elle signifie que le soleil est là, qu'on mange en terrasse et qu'on fera la sieste plus tard... C'est devenu un indissociable de notre table de l'été ! Liste des ingrédients (pour 4 personnes) : 1/2 pastèque ou 1...

Comme promis, voici la recette de ma béchamel à base de tofu soyeux... autant dire qu'elle ne pèse quasiment rien sur la balance ( 2 points WW la part)... et, pourtant, elle fait le job !! Alors, pourquoi s'en priver !! Déjà testée dans un gratin de chou-fleur,...

Bon, on commence à le savoir : les légumineuses sont une excellente alternative aux féculents... Enfin excellente, ça reste encore parfois à prouver !! Ben, justement j'ai adopté cette petite recette toute fraîche ! Chiche ou pas de l'essayer ? Liste...

Je viens de découvrir un ingrédient absolument magique : le tofu soyeux... un aliment riche en protéines végétales et sans graisse (0 point WW), qui remplace avantageusement les oeufs, le beurre ou la crème ! Pas absolument fan du tofu à la base, j'ai...

Préparé avec les restes du frigo et une heureuse surprise à la clé... qui lui vaut une place bien mérité sur le blog des délices !! Liste des ingrédients - 4 assiettes (pas plus) : 2 (beaux) poireaux 1 (belle) courgette 1 (grande) branche de céleri 1...

L'Astrapi des enfants nous a proposé ce mois-ci une délicieuse recette de crumble de saison... qu'on a aussitôt eu envie de... déguster !! Préparation et article à 4 mains avec un petit cuistot blogueur en herbe ... Liste des ingrédients - pour 4-6 gourmands...

J'avais déjà fait farcie à la feta, à la ricotta... mais au reblochon ! J'ai trouvé ça culotté, alors j'ai testé... et les convives, ce soir-là, ont tous approuvé ! C'est parti donc pour un plat entre été et hiver ! Liste des ingrédients pour 6 portions...

Cette petite recette a tout bon puisqu'elle allie la saveur et la forme (recette IG bas !). Ici, elle est appréciée des petits comme des grands et fait donc partie des petits repas de la semaine ! Merci encore à grande Zaza de m'avoir soufflé cette idée...